信州は、全国で二番目となる酒蔵を抱えています。
その数74蔵。
その中から勝手に「うまい」と思った10種類ほどの地酒を常時準備しています。
他県の酒は唯一「宗玄」純米酒を置いています。
一合430円~600円で提供していますのでご夕食時にお楽しみください。
追加で地酒を入手しました。
小谷錦(大町市、米:小谷村しらかば錦、精米歩合59%、15度)
豊賀とよか(小布施町、米:美山錦、精米歩合59%、17度)
佐久乃花(佐久市、米:ひとごこち、精米歩合59%、17度)
※以下の銘柄準備しています!